Dette er kurset for deg som vil gå forberedt inn i høstmørket med litt kunnskap om hva slags vin du skal velge til ulike typer ost.
Kurset holdes av den anerkjente vinjournalisten, Merete Bø, som bla. sammen med TV-profilen, Thomas Giertsen, lager podkasten “Jeg kan ingenting om vin.” Merete Bø har vært vinjournalist i Dagens Næringsliv i 15 år. Hun har bakgrunn fra restaurantene Bagatelle og Cru og fra Park Hotel Vossevangen. Hun har skrevet fem bøker om vin og er tidligere nordisk mester og dobbel norgesmester for vinkelnere.
Du får smake fem ulike oster og fem eksklusive viner som passer til.
Ostene, som er fra Hamars flotte osteforretning, Schønberg Kolonial & Osteforretning, er fantastiske:
- Mont d’Or
- Epoisses
- Brie
- Parmesan
- Stilton
Som blant de første i Norge vil det også bli mulighet for å kjøpe hennes rykende ferske bok om nettopp temaet, ost og vin, og selvsagt i en signert utgave spesielt for deg. Et fint julegavetips!
