Kunnskap, glede, kultur og smaksopplevelser - med vin i sentrum.
God mat og godt drikke
i skjønn harmoni…
-jakten på den ultimate smaksopplevelsen!
Det er når ditt perfekte måltid, -laget av de beste råvarer, matcher edle dråper i fra et riktig glass, at måltidet gir deg den ultimate smaksopplevelsen. Jakten på den perfekte balansen mellom maten og tilhørende drikke vil aldri ta slutt, og du verden for en spennende reise! Vårt mål med alle våre arrangement er å gi deg økt kunnskap om mat og vin i kombinasjon. Livet er for kort til ikke å nyte hva verden har å by på av smaksopplevelser!
Enten du er nybegynner eller profesjonell, så har du garantert noe å lære om vin og mat i kombinasjon hos oss.
Hamar Vinfestival 16.-18. oktober 2025 – en altomfattende mat- og vinmesse hvor vi byr på kulinariske reiser for smaksløkene gjennom tre hovedaktiviteter: Smakstorg, Winemakers Dinner og Masterclass.
På SMAKSTORGET får du med deg et vinglass når du ankommer. Deretter kan du gå rundt og fritt velge blant mange hundre ulike viner fra hele verden som du kan smake på. På hver stand står kunnskapsrike fagfolk og forteller ivrig fakta om vinen, vinprodusenten, hva den kan passe til av mat osv. I tillegg til alskens vin, vil du også finne gin, cognac og øl.
Utover smaksprøver av drikke serveres brød og vann. Det er smaksprøver på ost, skinke, spekemat og olivenoljer av topp kvalitet med mulighet for å kjøpe med hjem. Du finner gode tilbud på glass og dekantere fra den verdensledende glassprodusenten, Riedel.
MASTERCLASS (foredrag/ kurs) foregår sittende i kursrom. I en Masterclass møter du kunnskapsrike og inspirerende foredragsholdere, og i enkelte vinprodusenten selv. Du får høre mer detaljert om de ulike vinene de produserer, stedets historie og du får smake på de aller beste og mest eksklusive vinene deres. (Disse vinene vil ikke være tilgjengelig på Smakstorget). Billetter til en Masterclass kjøpes separat, og du kan velge om du bare ønsker å delta bare her, eller også på Smakstorget i tillegg.
WINEMAKERS DINNER avholdes på ulike restauranter rundt i Hamar by. Kokkene har sammen med vinimportøren nøye komponert ulike retter hvor du får servert vin som smaker perfekt til den respektive rett. Gjennom måltidene blir rettene presentert av restaurantenes personell og vinen av representant på vegne av vinprodusenten. Dette er kulinariske reiser som virkelig er satt i høysetet, hvor du kan lene deg tilbake som passasjer og nyte smakskombinasjoner du sent, eller kanskje aldri, vil glemme…
Vårsmak mai 2026 – vinmesse med fokus på rosé, hvite og
musserende viner i tillegg til røde viner som passer til grillmat.
Vi ønsker som vanlig våren velkommen i mai måned og byr på årets nyheter av rosé, hvite og musserende viner. Du vil også finne igjen gamle kjente, -i ny årgang, men hva med å smake seg frem til en ny favoritt champagne for feiring av 17. mai, en leskende rosé fra Provence til grillmaten, en frisk Chablis til rekene eller en lett og sødmefull Riesling til bare å kose seg med på terrassen i vårsola? Mer om Vårsmak og eksakt dato i mai 2026 kommer vi tilbake til over nyttår.
Aldersgrensen for våre arrangement er 20 år.
Billetter til de ulike arrangementene bes kjøpt på forhånd slik at du blir sikret plass og vi kan ha kontroll på korrekt antall god tid i forkant. Alternativt kan man betale med Vipps ved inngangen -gitt at det er ledig plass igjen.
Velkommen til gode smaksopplevelser!
Vinøs hilsen
Tom Theodorsen
Vingeneral
Sert. WSET Level 3 Award in Wines
Det kan bli endringer i programmet dersom det ikke blir tilstrekkelig med deltakere i aktuelt arrangement. Billetten (eks. billettavgift) blir i så fall refundert. Kjøpte billetter refunderes ikke. Det tas ikke hensyn til evt. allergier.
