Kunnskap, glede, kultur og smaksopplevelser - med vin i sentrum.
God mat og godt drikke
i skjønn harmoni…
-jakten på den ultimate smaksopplevelsen!
Det er når ditt perfekte måltid, -laget på de beste råvarer, matcher edle dråper at måltidet gir deg den ultimate smaksopplevelsen.
Under Hamar Vinfestival får du muligheten til å lære mer, enten du er nybegynner eller profesjonell, om vin og mat i kombinasjon.
Hovedlokasjon for årets vinfestival og Vårsmak blir også denne gang i Hamar kulturhus.
Vårsmak – vinmesse med fokus på rosé, hvite og
musserende viner i tillegg til røde viner som passer til grillmat.
Vi ønsker våren velkommen og byr på årets nyheter av rosé, hvite og musserende viner. Du vil også finne igjen gamle kjente, -i ny årgang, men hva med å smake seg frem til en ny favoritt champagne for feiring av 17. mai, en leskende rosé fra Provence til grillmaten, en frisk Chablis til rekene eller en lett og sødmefull Riesling til bare å kose seg med på terrassen i vårsola?
På SMAKSTORGET får du med deg et vinglass når du ankommer. Deretter kan du gå rundt og fritt velge blant mer enn tre hundre ulike viner fra hele verden som du kan smake på. Kunnskapsrike fagfolk forteller gladelig fakta om vinen, vinprodusenten, hva den kan passe til av mat osv.
Utover vin serveres brød og vann. Det er smaksprøver på ost og skinke med mulighet for å kjøpe med hjem.
Hamar Vinfestival – altomfattende vinmesse hvor vi byr på et gedigent smakstorg, flere Winemaker’s Dinner’s på restauranter i Hamar sentrum og ulike Master Classes/ kurs hvor man kan lære om mat og vin i kombinasjon, eller få et dypdykk i spesifikke vin-relaterte temaer.
MASTER CLASS (foredrag/ kurs) foregår sittende i kursrom. I en Master Class møter du kunnskapsrike og inspirerende foredragsholdere, og i enkelte sesjoner vinprodusenten selv. Du får høre mer detaljert om de ulike vinene de produserer, stedets historie og du får smake på de aller beste og mest eksklusive vinene deres. (Disse vinene vil ikke være tilgjengelig på Smakstorget). Billetter til Master Class kjøpes separat, og du kan velge om du bare ønsker å delta her, eller også Smakstorget i tillegg.
WINEMAKERS DINNER avholdes på ulike restauranter rundt i Hamar by. Kokkene har sammen med vinimportøren nøye komponert ulike retter hvor du får servert vin som smaker perfekt til den respektive rett. Gjennom måltidene blir rettene presentert av restaurantenes personell og vinen av representant på vegne av vinprodusenten. Dette er kulinariske reiser som virkelig er satt i høysetet, hvor du kan lene deg tilbake som passasjer og nyte smakskombinasjoner du sent, eller kanskje aldri, vil glemme…
Aldersgrensen for Hamar Vinfestival er 20 år.
Billetter til de ulike arrangementene bes kjøpt på forhånd. Alternativt kan man betale med Vipps ved inngangen -gitt at det er ledig plass igjen.
Trenger du overnatting, så kan det bookes til en hyggelig festivalpris hos Thon Partner Hotel Victoria Hamar:
https://www.thonhotels.no/event/hamar-vinfestival/
Velkommen til Vårsmak lørdag 6. mai og til Hamar Vinfestival 26.-28. oktober 2023!
Vinøs hilsen
Tom Theodorsen
Vingeneral
Sert. WSET Level 3 Award in Wines
Det kan bli endringer i programmet dersom det ikke blir tilstrekkelig med deltakere i aktuelt arrangement. Billetten (eks. billettavgift) blir i så fall refundert.
