Leo Saavedra fra vinprodusenten Perelada, Catalonia i Spania, tar deg gjennom historien bak denne produsenten. Under denne seansen blir det kun servert viner fra øverste hylle, sammen med deilig charcuterie tilberedt av kokkene på Victoriahaven.
Perelada er en topprodusent fra det lille området Empordá, nordøst i Spania. Det er i dag 3. generasjon fra Suqué Mateu-familien som styrer skuta etter at slottet ble kjøpt av Miguel Mateu i 1923. Over årene har også hotell, restauranter, golfbane og fast eiendom naturlig blitt inkludert i gruppen. Perelada sitt nye vineri, som åpnet våren 2022, fikk den gjeve LEED-prisen (Leadership in Energy and Environmental Design) som første vinprodusent i Europa.
Vinene som vil bli servert er:
- Perelada Cava Gran Claustro Reserva Brut Nature. (Vmp# 3429301, kr. 379,90)
- Perelada Finca La Garriga. (Vmp#5489001, kr. 409,90)
- Perelada Finca Malavenia. (Vmp# 5488701, kr. 409,90)
- Perelada Finca Espolla. (Vmp# 5488901, kr. 409,90)
- Perelada Claustro. (Vmp# 6427140, kr. 599,90)
Seansen vil foregå på engelsk.
