Winemaker’s Dinner – Pecchenino fra Piemonte, Italia

element
Dato
18.11.2022
Tid
19:30

 – 

22:00
Billetter
1.095,- + billettavgift
Sted
Bistroen på Scandic Hamar

Med fransk presisjon vil kjøkkensjef ved Scandic Hamar, Frederic Delfau, sammen med sitt kokketeam by på en herlig komponert høstmeny hovedsakelig bestående av:

  • Torsk
  • Sopp-risotto
  • Kalv culotte
  • Sjokolade/ ost

 

Til dette har vinprodusenten, Orlando Pecchenino, fra Piemonte med seg sine egenproduserte viner:

  • Pecchenino Maestro Langhe Chardonnay 2020
  • Pecchenino Barbera d’Alba DOC Quass 2020
  • Pecchenino San Luigi Dolcetto di Dogliani 2021
  • Pecchenino Siri d’Jermu Dogliani Superiore 2020
  • Pecchenino Barolo DOCG San Giuseppe 2017

 

Menyen blir behørig presentert av kjøkkenet, og Orlando vil fortelle om vineriets historie og de enkelte vinene som er satt til menyen.