Pecchenino er en liten vinprodusent som holder til ved foten av Alpene i vakre Piemonte, Italia. Vinhuset drives i dag av fjerdegenerasjonsbrødrene, Orlando og Attilio. Sammen produserer de fantastiske viner på bla. druene Dolcetto og Nebbiolo (Barolo).
Orlando tar turen til Hamar Vinfestival for å la oss smake på deres utsøkte og ettertraktede viner. Du blir kjent med hvordan eldre årganger av Dolcetto og Baroloer smaker ifht. nyproduserte årganger:
- Barolo San Giuseppe 2013
- Barolo San Giuseppe 2015
- Barolo San Giuseppe 2018
- Dogliani superiore Sirì d’Jermu 2018
- Dogliani superiore Sirì d’Jermu 2019
- Dogliani superiore Sirì d’Jermu 2020
Hvordan disse fantastiske vinene smaker sammen med god italiensk skinke vil du også få svar på.
